ESTUDIO SOBRE EL PESCADO DEL RÍO BENI, SU APORTE NUTRICIONAL Y LOS DESAFÍOS ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE MERCURIO

Un estudio realizado en la Amazonía boliviana sobre la composición nutricional y el contenido de mercurio endiez especies de peces del río Beni evidencia que el pescado que se consume…